Küchenmaschine Test & Ratgeber 2023
Küchenmaschinen sind echte Helden des Alltags. Mittlerweile gibt es sie in vielen verschiedenen Ausführungen. Ob Rühren, Kneten, Schlagen, Schneiden, Hacken, Kochen oder Dämpfen: Mit der richtigen Küchenmaschine wird dir viel Arbeit abgenommen. Du bist dir unsicher, welche die Richtige für dich ist? Dann bist du bei unserem großen Ratgeber genau richtig. Wir stellen dir verschiedene Arten von Küchenmaschinen vor, erklären die ihr Vor- und Nachteile und helfen dir so, die für dich perfekte Entscheidung zu treffen.
Merkmale und Funktion von Küchenmaschinen
In unserem Ratgeber möchten wir dir im wesentlichen 4 verschiedene Arten von Küchenmaschinen vorstellen: Küchenmaschine, Rührmaschine, Multifunktions-Küchenmaschine und Fleischwolf. Alle haben sie eines gemeinsam: Sie nehmen dir Arbeit ab. Von der klassischen Rührmaschine, die vor allem beim Backen für gleichmäßiges Rühren und Kneten von Teigen sorgt über die Multifunktions-Küchenmaschinen, die beim Kochen Schneide- und teils sogar Kocharbeit abnehmen bis zum Fleischwolf, der als echtes Kraftpaket beim Verarbeiten von frischem Fleisch hilft.
Klarstein Küchenmaschine
Produkt-Tipp
Bella Elegance Küchenmaschine
Die Bella Elegance sorgt nicht nur optisch sondern auch mit ihren praktischen Funktionen für eine echte Revolution in deiner Küche. Rühren, Kneten, Schlagen: Die Bella Elegance ist für alles bereit.
- Kompakt und stark: Mit 1300 Watt und nur 3,7 kg immer bereit.
- Flexibel: Mit 3 Aufsätzen und 5,2 Liter Edelstahlschüssel bis zu 2 kg Teig herstellen
Küchenmaschinen, wie man sie sich vorstellt. Die klassische Küchenmaschine ist häufig eine Knet- oder Rührmaschine. Meistens kommen sie mit drei Aufsätzen zu dir: Einem Knethaken, einem Rühraufsatz und einem Schneebesen. Je nachdem wieviel du backst, solltest du auf das Fassungsvermögen der zugehörigen Schüssel achten. Die Watt-Zahl gibt dir Aufschluss darüber, wie stark der Motor deiner Küchenmaschine ist. Wenn du gerne schwere Brotteige und Co. knetest, sollte die Maschine mindestens 1500 Watt haben.
- Kraftsparendes Kneten und Rühren von Teigen
- Einfache Handhabung
- Elegantes Accessoire in der Küche
Vorteile
- Weniger platzsparend als ein Handrührgerät
Nachteile
Bella Pico 2G Rührmaschine
Produkt-Tipp
Bella Pico 2G Rührmaschine
Die Bella Pico 2G besticht mit kompaktem Design und mit 1300 Watt auf 6 Stufen plus Pulsfunktion! Damit ist die Rührmaschine für jeden Teig bereit
- Smart: Mit planetarischem Rührsystem für immer perfekte Teige
- Langlebig: Rühr- und Knethaken aus beständigem Aluminium-Druckguss.
Rührmaschinen - oder häufig auch Knetmaschinen genannt - sind bei der Herstellung von Teigen ein nicht wegzudenkender Helfer. Je nach Festigkeit des Teiges können verschiedene Aufsätze hier ein perfekter Ergebnis erzielen: Der Schneebesen eignet sich zum Aufschlagen, der Rührhaken ist für leichte Teige optimal, während der Knethaken das Kneten fester Brotteige für dich übernimmt. Dabei kannst du in unseren Knetmaschinen häufig bis zu 2 kg Teig mühelos verarbeiten lassen, während du die Küche aufräumst, weitere Leckereien vorbereitest oder einfach mal eine Minute entspannst.
- Kraftvolles Rührsystem
- 3 verschiedene Aufsätze
- Kleiner und leichter als andere Rührmaschinen
Vorteile
- Benötigt mehr Fläche in der Küche als eine Handrührmaschine
Nachteile
Multifunktions-Küchenmaschine
Produkt-Tipp
Lucia Multifunktions-Küchenmaschine
Rührmaschine, Mixer und Fleischwolf in einem: Mit ihren praktischen Aufsätzen macht die Lucia einfach alles mit. Morgens ein Smoothie, nachmittags einen Kuchen und abends frisch gewolftes Fleisch? Alles geht, mit nur einem Gerät.
- Allzeit bereit: Mit 2000 Watt und vielen Aufsätzen immer einsatzbereit.
- Wandlungsfähig: Mit praktischen Aufsätzen schnell und einfach umgebaut.
Wie der Name es schon sagt, sind Multifunktions-Küchenmaschinen echte Allrounder. Zu ihrer Kategorie gehören sowohl Kombi-Geräte wie die Lucia, aber auch Thermokocher sowie Multizerkleinerer, die dir neben lästige Schneide-Arbeiten von Obst und Gemüse teilweise sogar das Kochen und Dämpfen deiner Lebensmittel abnehmen. Je nachdem, wie du deine Multifunktions-Küchenmaschine nutzen möchtest, haben wir sicherlich das ideale Produkt für dich in unsrem Sortiment.
- Viele Funktionen in einem Gerät
- Schneller Umbau
- Hohe Leistungsfähigkeit
Vorteile
- Im Vergleich relativ groß und schwer
- Zubehör benötigt entsprechenden Stauraum
Nachteile
Fleischwolf Küchenmaschine
Produkt-Tipp
Kraftprotz Fleischwolf
Der Name ist Programm. Mit dem Kraftprotz wird die Verarbeitung von Fleisch zum echten Kinderspiel
- Stark: Mit 700 Watt und Flügelmesser gewappnet
- Abwechslungsreich: Viel Zubehör in bester Qualität
Wenn du regelmäßig frisches Fleisch verarbeitest und dabei lieber selber machst, als fertig Verarbeitetes zu kaufen, dann ist ein Fleischwolf genau das Richtige für dich. Mit verschiedenen Lochscheiben kannst du Hackfleisch, Würstchen und vieles mehr zu Hause herstellen. Die harte Arbeit wird dir dabei von einem kraftvollen Motor im Fleischwolf abgenommen. Dabei bestehen die Geräte aus lebensmittelechten Materialien und bergen damit keinerlei Risiken.
- Kraftvoller Motor für optimale Zerkleinerung
- Kommt mit viel Zubehör
- Vielseitig: Mit Aufsätzen für Hackfleisch, Wurst uvm.
Vorteile
- Nimmt relativ viel Platz ein
- Erfüllt nicht mehrere Funktionen auf einmal
Nachteile
Küchenmaschinen Vergleich
Tipps für den Kauf einer Küchenmaschine
Welche ist die beste Küchenmaschine? Auf diese Frage gibt es keine pauschale Antwort. In der Tabelle oben geben wir dir aber einen Überblick über die verschiedenen Funktionen und Features, damit du das passende Gerät für dich finden kannst. Gerade bei der Reinigung unterscheiden sich die Arten von Küchenmaschinen. Das Preis-Leistungsverhältnis hängt immer davon ab, wofür du deine Maschine vorrangig benutzen möchtest. Auch das Endergebnis ist natürlich je nach Art der Küchenmaschine unterschiedlich, daher solltest du dir im Vorfeld gut überlegen, was du primär damit in der Küche herstellen möchtest. In der Anwendung sind unsere Geräte simpel gehalten. Trotzdem solltest du immer auf Sicherheit achten und die Gebrauchsanweisung sorgsam lesen.
Küchenmaschinen Test – Entdecke Unterschiede und Gemeinsamkeiten
| Küchenmaschine | Rührmaschine | Multifunktionsmaschine | Fleischwolf | |
|---|---|---|---|---|
| Rührsystem | Planetarisches Rührsystem | Planetarisches Rührsystem | Planetarisches Rührsystem | Edelstahl-Flügelmesser |
| Maße | 22,4x38x34 (BxHxT) | 22,5x32,5x38 (BxHxT) | 23x38x35 (BxHxT) | 41x36x20 (BxHxT) |
| Leistung | 2000 Watt / 2,7 PS | 1300 Watt / 1,7 PS | 2000 Watt / 2,7 PS | 700 Watt (Arbeitsleistung) 1800 Watt (Blockierleistung) |
| Gewicht | 6,2 kg | 3,7 kg | 11 kg | 5,3 kg |
| Anzahl der Geschwindigkeits-Stufen | 6 (und Puls-Funktion) | 6 (und Puls-Funktion) | 6 (und Puls-Funktion) | 2 |
| Fassungsvermögen | 5,2 Liter | 5 Liter | 5,2 Liter (plus 1,5 Liter im Mixbecher) | / |
Küchenmaschinen FAQs
Das eine ist im Grunde der Überbegriff des Anderen. Eine Küchenmaschine kann von der Rührmaschine bis zum Thermokocher alles sein. Rührmaschinen zeichnen sich vor allem durch ein planetarisches Rührsystem und ihre Eigenschaft, sehr gut Teige herstellen zu können, aus.
Wenn du oft und gerne Brotteige und schwere Hefeteige kneten möchtest, empfehlen wir dir eine Küchenmaschine mit mindestens 1500 Watt.
Sicherheit geht immer vor. Achte auf einen festen Stand (die meisten unserer Küchenmaschinen haben Saugnäpfe), einen sicheren Anschluss und die korrekte Nutzung der Maschine. Dazu zählt auch, die maximale Füllmenge der Küchenmaschine nicht zu überschreiten.
Ja! Unser GrandPrix Thermokocher mit leistungsstarkem Motor hilft dir beim Schneiden, Kochen, Dämpfen, Rühren, Kneten und vielem mehr. Dazu passend findest du viele Rezepte in unserem Magazin.
Küchenmaschinen sind praktische Helfer für nahezu alles in der Küche. Sie helfen dir, schneller und einfacher Rezepte umsetzen zu können. Klassische Rühr- und Knetmaschinen helfen dir vor allem beim Backen. Viele inspirierende Back-Rezepte dazu findest du in unserem Klarstein Magazin
Auch das kommt auf die Art und Leistung deiner Küchenmaschine an. In Rührmaschinen sollten zu große Mengen Teig und harte Lebensmittel wie Nüsse, gefrorenes Fleisch oder Ähnliches nichts zu suchen haben. Hast du jedoch eine Multifunktions-Küchenmaschine mit Mixer oder einen Thermokocher, könnten diese Lebensmittel möglich sein. Achte immer darauf, deine Maschine nicht zu überlasten. Die meisten Küchenmaschinen haben eine Überhitzungsschutz, aber sollte dir doch mal etwas komisch vorkommen, schalte das Gerät aus und ziehe den Stecker.
Das kommt auf die Mengen an, die du regelmäßig zubereiten möchtest. Meistens haben unsere Küchenmaschinen eine Schüssel mit 5 Litern Fassungsvermögen. Damit kannst du 2 kg Teig auf einmal zubereiten.
Auch das kann man nicht pauschal beantworten. Für Rührmaschinen sind meist 3 Aufsätze dabei: Rühr- und Knethaken sowie Schneebesen. Bei Multifunktions-Küchenmaschinen komm noch viel mehr Zubehör in Frage: Mixer, Fleischwolf, Nudelmaschine, Kekspresse, Dampfgar-Aufsatz und vieles mehr.