Kochfelder

Doch welches ist das Richtige Kochfeld? Genau das muss vor dem Kauf beantwortet werden, um das richtige Modell für den individuellen Bedarf zu finden. Wieviel Geld möchte man ausgeben? Benötigst du eher ein Modell für den nächsten Campingausflug, wo keine vier Kochfelder benötigt werden?

Vor dem Kauf sollte man sich also genau Fragen was man möchte. Eins ist aber klar, egal welches Kochfeld gekauft wird, folgende Erwartungen sollten in jedem Fall erfüllt werden:

Speisen müssen gleichmäßig erwärmt werde. Schnelligkeit beim Erhitzen und Energieeffizient, eine schnelle Reinigung muss gewährleistet werden und das Design muss natürlich stimmen!

Kochvergnügen immer und überall. Das geht mit einem kompakten und überaus praktischen Induktionskochfeld von Klarstein. Die einzige Bedingung und Grundvoraussetzung ist eine Steckdose. Ansonsten bist du völlig unabhängig was den Ort deiner kulinarischen Experimente angeht.

Eine Induktionskochplatte von Klarstein lässt sich mühelos auf dem Balkon oder der Terrasse aufstellen. Problemlos kann man aber auch in der Partygarage oder auf dem Campingplatz leckere Gerichte kochen oder braten.

Beim Einrichten oder Modernisieren deiner Küche spielt die Auswahl des richtigen Kochfelds eine entscheidende Rolle. Es gibt verschiedene Arten von Kochfeldern, die jeweils ihre eigenen Vor- und Nachteile haben. Hier gebe ich dir einen Überblick über die gängigsten Typen, um dir die Entscheidung zu erleichtern.

Ceran-Kochfelder

Kochfelder aus Glaskeramik gehören zu den traditionelleren Optionen und sind wegen ihrer glatten Oberfläche beliebt. Sie sind einfach zu reinigen und haben ein modernes Aussehen. Die Wärme wird durch Heizelemente unter der Glaskeramik erzeugt.

Der Nachteil ist, dass sie nicht so schnell reagieren wie andere Kochfeldarten. Grade wenn es darum geht, die Temperatur zu erhöhen oder zu verringern.

Induktionskochfelder

• Schnelligkeit: Induktionskochfelder heizen sehr schnell auf, da sie direkt die Kochgefäße durch elektromagnetische Felder erhitzen.


• Energieeffizienz: Sie sind energieeffizienter als andere Kochfeldarten, da kaum Wärme verloren geht.


• Sicherheit: Die Kochfeldoberfläche bleibt relativ kühl, was das Risiko von Verbrennungen verringert.


• Kontrolle: Sie bieten eine präzise Temperaturkontrolle. Das ist besonders beim Schmelzen von Schokolade oder beim Slow-Cooking von Vorteil.

Ein Nachteil ist, dass du spezielles Kochgeschirr benötigst, das für Induktionskochfelder geeignet ist.

Gaskochfelder

Gaskochfelder werden oft von professionellen Köchen bevorzugt. Sie ermöglichen eine sofortige Hitzeänderung und können mit jeder Art von Kochgeschirr verwendet werden.

• Vorteile: Sie bieten eine ausgezeichnete Temperaturkontrolle und die Flamme ermöglicht es, den Garvorgang visuell zu kontrollieren.


• Nachteile: Gaskochfelder können schwieriger zu reinigen sein und es besteht ein geringes Risiko von Gaslecks.

Elektrokochfelder

Elektrokochfelder nutzen elektrische Heizelemente, um Kochgeschirr zu erhitzen. Sie sind kostengünstiger in der Anschaffung als Induktionskochfelder, haben jedoch eine geringere Energieeffizienz.

• Einfachheit: Sie sind einfach zu bedienen und zu installieren.


• Universalität: Sie sind mit fast allen Arten von Kochgeschirr kompatibel.


• Nachteile: Die Wärmeübertragung ist weniger effizient als bei Induktionskochfeldern, und die Oberfläche kann lange heiß bleiben.

Fazit - Kochfeld kaufen

Die Wahl des richtigen Kochfelds hängt von deinen Kochgewohnheiten, deinem Budget und deinen Küchenanforderungen ab. Induktionskochfelder sind für ihre Energieeffizienz und Sicherheit bekannt, während Gaskochfelder bei Profis wegen ihrer präzisen Temperaturkontrolle beliebt sind. Elektro- und Cerankochfelder bieten eine gute Balance aus Kosten und Funktionalität. Überlege dir, was für dich am wichtigsten ist, und triff dann deine Entscheidung.

Es gibt zu dem auch noch andere Varianten wie beispielweise Herdsets, Einbauherdsets oder auch Kochfelder mit integriertem Dunstabzug.

Ein besonderer Vorteil ist die Möglichkeit des zeitgesteuerten Kochens mittels Timerfunktion. Die gewünschte Watt-Leistung beziehungsweise Temperatur kann ganz einfach an die gewünschte Betriebszeit gekoppelt werden. Sobald die eingestellte Kochzeit abgelaufen ist, schaltet sich das Induktionskochfeld automatisch ab.

Während deine Speisen also ganz von selbst vor sich hin köcheln, kannst du dich gleichzeitig anderen Aufgaben widmen. Zum Beispiel für deine Mahlzeit ein delikates Dessert vorbereiten. Hochmodern wird alles über die Touch-Oberflächensteuerung bedient und die Glasoberfläche lässt sich entspannt reinigen. Auch die Größen der beiden Kochfelder sind an die gängigsten Topf- und Pfannengrößen angepasst.

Zwei Keramik-Kochfeldern mit garantierte schnelle Erhitzung! Die heißblütige Doppel-Kochplatte, die elektrisch funktioniert, ist sehr beliebt im Catering-Bereich. Oder auch bei Kleingärtnern weil ein flexibler Transport gewährleistet ist und nur eine Steckdose benötigt wird.

Über einen stufenlosen Drehregler an der Vorderseite lässt sich die Temperatur wunderbar einstellen. So können Gerichte auf eine konstante Temperatur gehalten werden. Es werden keine speziellen Töpfe oder Pfannen benötigt und auch der Reinigungsaufwand wird auf ein Minimum reduziert.

Dann ist das Modell von Virtuosa genau das Richtige! Stylisch bringt es ein wenig Luxus in die eigene Küche. Mit einem modernen Touch-Sensorfeld mit Digitaldisplay lässt sich die Temperatur wunderbar regeln. Und das ohne zusätzliche Knöpfe und Regler die die Oberfläche der Küchenzeile durchbrechen.

Auch die integrierte Timerfunktion ist sehr praktisch. Grade wenn neben dem Kochen schon Mal der Staubsauger geschwungen wird oder das Telefon ablenkt. Auch ein Überhitzungsschutz oder der Restwärmeanzeiger lassen Kochherzen höher schlagen.

Noch unsicher? Dann einfach durch die Klarstein Kochfelder stöbern - das Richtige Modell wartet schon!

Die richtige Reinigung deines Kochfelds hängt von der Art des Kochfelds ab. Hier sind allgemeine Tipps für verschiedene Arten von Kochfeldern:

1. Glaskeramik (Ceran) und Induktionskochfelder

Tägliche Reinigung: Verwende ein weiches Tuch oder einen Schwamm mit warmem Wasser und etwas Spülmittel. Danach gut abwischen und trocken polieren, um Streifen zu vermeiden.

Verkrustungen: Mit einem speziellen Ceranfeld-Schaber lassen sich eingebrannte Reste vorsichtig entfernen. Halte den Schaber dabei in einem flachen Winkel.

Spezialreiniger: Es gibt spezielle Reinigungsmittel für Glaskeramik-Kochfelder, die zusätzlich einen Schutzfilm hinterlassen und das Anhaften von Schmutz erschweren.

2. Gaskochfelder

Gitter und Brennerköpfe: Nimm die Gitter ab und reinige sie mit warmem Wasser und Spülmittel. Hartnäckige Verschmutzungen können mit einem sanften Scheuermittel oder einem Metallreiniger entfernt werden.

Brenner: Achte darauf, dass die Gasdüsen nicht verstopfen. Verwende eine kleine Bürste oder einen Zahnstocher, um Ablagerungen zu entfernen. Brenner und Abdeckungen sollten gründlich getrocknet werden, bevor du sie wieder einsetzt.

Kochfeld selbst: Das Kochfeld kannst du mit einem milden Reinigungsmittel und einem weichen Tuch säubern.

3. Eingebrannte Flecken oder Fettflecken

Essig oder Zitronensaft: Diese natürlichen Mittel helfen, Kalk- und Fettflecken zu lösen. Trage sie auf, lasse sie kurz einwirken und wische sie anschließend ab.

Backpulver: Bei hartnäckigen Flecken kannst du eine Paste aus Backpulver und Wasser herstellen, auf die verschmutzten Stellen auftragen und ein paar Minuten einwirken lassen. Danach vorsichtig mit einem weichen Schwamm abwischen.

Wichtige Tipps:

Verwende keine scheuernden Schwämme oder aggressive Reiniger, da sie die Oberfläche zerkratzen können.

Achte darauf, das Kochfeld nach jedem Kochen zeitnah zu reinigen, um zu verhindern, dass sich Reste einbrennen.

Lasse das Kochfeld immer vollständig abkühlen, bevor du es reinigst.

Mit diesen Methoden bleibt dein Kochfeld sauber und gut erhalten!

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